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邱大腸蚵仔麵線的口味很適中，鹹甜適中，份量普通，給料大方。甜不辣（黑輪）口味也很棒。後來又多了羊肉炒麵，牛肉炒麵可選擇。炒麵份量就很大，而且羊肉及蔬菜都大氣。店內有座位寬敞不擁擠，配料蒜泥辣椒吃到飽。可惜的是防疫期間我們都外帶食物，無法享用蒜泥吃到飽。
邱大腸蚵仔麵線位於: 351苗栗縣頭份市中正路207號，頭份國小旁。每到晚餐宵夜時段都要等一段時間。
營業時間：15：00~22：00，周六休息。
蚵仔麵線，我家小孩都稱為漿糊麵，口味不會死鹹，很對我們家的口味。
甜不辣，內有一咬即散的白蘿波，豬血，竹輪，甜不辣，還有一堆我唸不出來的料，加上老闆特製的醬汁，是宵夜的好選擇。
外帶的羊肉炒麵。以往我們都是在店內時用，可加無限量的蒜泥。在防疫期間，我們都改成外帶食用，可惜了這一道菜。悶在便當盒裡的炒麵，就結成了方型。
幸好悶在裡面的時間沒太長，稍加攪拌還不會太硬，口味還是比不上剛炒出來的美味。但不變的是羊肉蔬菜的份量。
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