目前分類:雲嘉南 (17)

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  今天逛愛買時,赫然發現這裡多了一家鐵板工坊,不但有提供義式料理,還有代客料理的服務。只要是愛買商場裡有賣的生鮮冷藏食材(冷凍也行只是要等待半小時退冰),鐵板工坊都可以做代客料理。料理手法只限於"炒,煎,蒸,蒜蒸",每份30元料理費,另外魚類還多了紅燒,每份50元料理費。有點像在海產店挑海鮮後店家現場料理, 餐具需自取並自行收回至回收區。

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    好久沒來嘉義了,趁著來辦事情順道來吃我愛吃的火雞肉飯。附近找到的店家是這家公園火雞肉飯,外表窗明几淨,用餐客人絡繹不絕,還好不用等太久就有位置吃了。公園火雞肉飯的雞肉絲鮮嫩好吃,米飯粒粒分明軟硬適中,醬料是雞油香氣十足但不油。另一個特點是油蔥酥的香,以及脆脆的口感,害我忍不住吃第二碗。味噌湯裡的料也給的很霸氣,濃郁的味噌配上兩種豆腐的清香,讓人一口接一口停不下來。

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阿生鱔魚 花枝 羊肉炒麵

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    歐雅閣自助式百匯的價位跟其他吃到飽的價位比較起來算是經濟實惠,雖然沒有高級牛排,高貴龍蝦螃蟹,但是一客399的價格來享受飯店氛圍,大啖新鮮生魚片,各國特色料理,精美點心,真的算是很實惠。而且停車方便,愛車不用曬太陽淋雨。
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    四湖阿三哥生炒鱔魚麵,跟記憶中北港鱔魚麵味道很接近,都是會讓人著迷的口味。連從來沒吃過的新竹人媽媽,吃一次就愛上。雲林嘉義地區的鱔魚麵是鹹的口味,而台南地區的是酸的口味,比較起來我還是習慣鹹的口味,應該是想念故鄉口味的關係吧。
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     端午回南部終於有機會來吃雲林嘉義最火紅的火烤二吃,色C無煙烤肉,美味鍋物,日式料理吃到飽。 

 

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     北港一尾魚是意外發現的新店,環境乾淨東西平價好吃,希望下次再去吃時排隊人潮不要太多。
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    雲林口湖小吃,銅板美食,煎盤粿,濃濃麵粉生花生香氣加上紅糖融化後的原始甘甜就這樣在嘴裡散開,真是太幸福了。

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嘉義噴水雞肉飯─回嘉第一餐

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2019/2/5 雲林老家,傑克第一次體驗焢窯

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       (2019/07/04)今年暑假,Alice 不知為何想去阿里山看日出。也好,之前暑假都是安排去玩水,可是一離開水面就熱到不要不要的,山上肯定比較涼快。還好現在陸客沒那麼多,飯店定得到價格也還可以接受,直接規畫了阿里山之行。行前我們還記得上山比較停,要帶薄外套,想說之前去杉森溪也是帶薄外套就行。到了阿里山上才發現不是那麼一回事。原來溪頭才1150公尺,阿里山海抜2000公尺以上,難怪阿里山上不是涼,是有點冷了。

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