想念西堤牛排的鴨胸，礙於疫情只好自行料理。
於生活市集貼購得法式櫻桃鴨胸，立馬著手進料理。
此商品一片鴨胸一份包裝，要吃再退冰，十分方便。
原料：鴨胸肉，醬油，白胡椒粉，椒鹽粉，米酒及蔥段
將鴨胸肉正反面刻花，並它佐料幫它醃製
置入氣炸鍋後，正面180度8分鐘，反面8分鐘。
共16分鐘還是有血水，剪開後再追加180度3分鐘剛好。
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- Jul 01 Thu 2021 23:09
氣炸鴨胸
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