晶晶講講親子生活

  今天逛愛買時，赫然發現這裡多了一家鐵板工坊，不但有提供義式料理，還有代客料理的服務。只要是愛買商場裡有賣的生鮮冷藏食材(冷凍也行只是要等待半小時退冰)，鐵板工坊都可以做代客料理。料理手法只限於"炒，煎，蒸，蒜蒸"，每份30元料理費，另外魚類還多了紅燒，每份50元料理費。有點像在海產店挑海鮮後店家現場料理， 餐具需自取並自行收回至回收區。

樸實無華的料理，品嚐食材的原味。親民的價格，一尾乾煎500G 金目鱸魚159元， 一份炒嘉義布袋鮮蚵90元， 一份菠菜54元。

現場座位不多，候位時間較長比較可惜。

地點: 新竹市東區公道五路二段469號。愛買新竹店B1

營業時間: 11:30~14:00    16:00~19:00 (假日19:30)

座位區

餐具醬料需自取。現場還有飲水機及微波爐可以使用。

餐具回收區，現場還有洗手台相當方便。

食材選購(魚/肉課選購至鐵板區料理)。

肉品類

• 美澳冷藏紐約克/板腱/霜降牛排
• 美澳冷藏沙朗/無骨牛小排

牛排類以盒為單位不超過400g一份

• 松板豬肉/片
• 去骨雞腿排/片
• 肉片.肉條
  以盒為單位
  不超過300g一份

海鮮類

• 整尾魚/以尾為單位
• 切片魚/片
• 小隻魚.秋刀魚•香魚/2尾一份
• 蝦.貝類/ 不超過400g
• 鮮蚵/2包一份
• 蝦仁.透抽.花枝.魷魚/200g一份
• 活龍蝦/ 隻 活螃蟹/隻
• 紅蟳/2隻大閘蟹/3隻

冷凍及部分商品除外

代客料理須酌收30元/份

食材超過重量須酌收2份價格

還有飲料及點心

乾煎台灣珍豬雪花肉，附黑胡椒醬。

炒菠菜

乾煎金目鱸魚

炒嘉義布袋鮮蚵

點了4道菜只花費562元。